Я ем на 1000 калорий и не хyдею! Мне что, до 800 надо создать дефицит?
Нет. Поздравляю вас, вы развили метаболическую адаптацию.
А ведь такая хорошая идея, основанная на любимом принципе недоученных фитнес-тренеров: «В Освенциме тoлcтых не было». Героическими усилиями снижаете свой калораж ниже базового метаболизма и жир начинает таять! (Сюда же отнесем порошковые коктейли, которыми вы заменяете завтрак и ужин на постоянной основе). Но спешу напомнить, что в Освенциме не было ни одного здорового человека и такие высказывания я считаю за гранью добра и зла.
А что же на самом деле происходит в нашем теле на таких низких калориях?
Наш организм не умеет решать уравнения с калориями и все ваши подсчеты ему абсолютно до лампочки. У него две задачи – выживать и размножаться. И для того, чтобы выжить он умеет развивать колоссальную метаболическую адаптацию. Древние люди рысачили в поисках еды многие километры, иногда обходились сутками без пищи. Вот для этих целей уровень потребления энергии всеми вашими органами и мышцами (так называемый базовый обмен веществ) будет неизбежно снижаться - все для того, чтобы выжить.
Еще один момент. Как только организм почувствовал дефицит энергии, он быстренько сжигает запасы углеводов и следом переходит на белки. Из них берет аминокислоты, а печень спокойно из некоторых сделает глюкозу. Как только белки из еды кончились, в расход пойдут свои ненужные органы, а именно мышцы. Раз уж они не особо нужны, их вполне можно разобрать на кирпичики-аминокислоты. За жировые запасы на боках он возьмется в самую последнюю очередь – для их извлечения и запуска в работу нужно слишком много энергии.
И приводит весь этот процесс к тому, что среднестатистический базовый метаболизм девочки в районе 1400 ккал превращается… в нищенские 700-800 ккал! Здесь уж ни витаминов не наберешь из еды, ни минералов, ни жиров. Тут и гормональная система начинает давать сбой, и вставать вообще сил нет, да еще и волосы спешат голову покинуть…
Что делать и куда бежать в таких случаях?
Мы рассмотрели стандартный итог низкокалорийных диет, голодовок и двух замен приемов пищи гербалайфом и иже с ним.
Краткое содержание: организм идет на крайние меры, снижает свой «родной» метаболизм настолько, что никакие ухищрения больше не помогают. Пробежки натощак, капустный суп, не есть после 18, прикладывания подорожника приводят минимум к тому, что вес стоит, а максимум – к набору кг от солнечного света и воды.
Даю пошаговый план действий.
Ищем, что вы сломали.
Топаем к врачу и просим направление на анализы!
Щитовидка страдает в первую очередь от низких калорий. Сдаем ТТГ, Т3, Т4.
Следом проседают депо железа в организме. Сдаем гемоглобин, ферритин, сывороточное железо. Заодно, чтоб шкурку 2 раза не протыкать, можно сдать магний, B12, D.
Оцениваем белковый, жировой и углеводный обмен. Сдаем глюкозу, инсулин, общий белок, альбумин, общий холестерин и фракции. Сейчас еще Омега-3 индекс появился, стоит дорого, но скупой платит дважды.
Считаем свой базовый метаболизм.
Можно сделать по любой формуле в интернете, я рекомендую уточненную Харриса-Бенедикта. Еще лучший вариант – сделать биоимпенданс. Любой фитнес-клуб или медцентр, да хоть весы Танита купите.
Начинаем есть.
Подгоняем свои калории до рассчитанного базового метаболизма, путем добавления раз в неделю по 50 ккал. Попутно – ходим, гуляем, отказываемся от лифта, ставим машину в дальнем углу паркинга и тому подобное. Калорийность повышаем за счет белка главным образом, затем подтягиваем жиры, потом углеводы, за счет цельных круп.
Любим всем сердцем силовые тренировки
Ну хотя бы 2 раза в неделю, камон, ребята! Хоть с собственным весом для начала – приседания, отжимания от лавки, две бутылки с винишком в руки и вперед ими махать. Мышцы, мышцы спасут ваш метаболизм!
Налаживаем водно-солевой баланс
На низкокалорийной диете ваши надпочечники сходят с ума, шарашит кортизол. Он, в свою очередь, стимулирует альдостерон, который провоцирует задержку жидкости в теле. Купите упаковку минеральной столовой воды и пейте литр в день. Электролиты из аптеки тоже начните принимать (магний, калий).
Все понятно? Вопросы?
У меня еще есть море интересных статей и лайфхаков про стройность и здоровье в группе ВКонтакте и на канале в Телеграм.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются заменой консультации специалиста. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте со своим врачом
