Что за фрукт?!
Фрукт родственник цитрона, помела, мандарина и всего цитрусового семейства😁
Кожура у лайма тонкая, сахара и кислоты🙄больше,чем в лимоне.Вкус сильный,яркий и сочный-хорош в соусах, а цедра и листья употребляются , как самостоятельная специя.
Давным-давно🙄сок,смешанный с ромом , у моряков-был введён,как средство от авитаминоза,при долгих морских походах.
Лайм-хороший <<транквилизатор>>для нервной системы и иммуной.
Лайм можно добавлять в коктейли-кислота << гасит>> градус алкоголя!В Мексике сок лайма употребляют с той же целью, что на Руси рассол😁🤣Чудесное средство после бурной вечеринки🍋Укрепляет сосуды, снижает риск сердечных болезней.
✍️Девчоночки,стакан воды с соком половинки лайма,утром натощак-настоящий эликсир красоты.
Усиливает выработку каллагена,помогает лучшему усвоению железа,витаминов,усиливает обмен веществ.
🍋Сочетается...
Лайм хорошо идёт в тропические коктейли с манго, папайей, бананом.Вкусно в салатах, в ягодных пирогах, добавка к джему, вареньям и т.д.Лучшее сочетание-лайм и базилик.
✍️Солёные лаймы🍋
Солёные лаймы можно тушить с мясом, птицей и овощами.Сок идёт в заправку к салатам.
Рецепт:
✍️9лаймов.
✍️200гр морской крупной соли.
1.Хорошо промыть лаймы, отрезать кончики.Делаем надрезы Х-образные с двух сторон.
2.Хорошо присыпать в разрезы соль, сложить лаймы в банку.Прижать, плотно уложить, чтобы пустили сок.Оставить на 12часов при комнатной температуре.
Открыть крышку и ещё раз прижать лаймы-они должны быть мягкими и полностью покрыты соком.
Убрать в холодильник на месяц-срок хранения до 6месяцев.
🍋Также можно засолить лимоны, но добавить гвоздику, чёрный перчик, лавровый лист, тимьян, розмарин.
Вот такой полезный, ароматный и вкусный 🍋лайм.
🌹Спасибо за лайки,добрые комменты и подписку🌹🌹
Для вас🦋работала🦋Алёна🦋
