🚯❌🍞🥫❌
Продолжаем тему про продукты, к которым мы относились бережно в советское время.
«Продукты нельзя выбрасывать на свалку. Это вредно для окружающей среды» - услышала я с экрана телевизора.
«Неужели у нас в таких объемах выбрасываются продукты, что это причиняет вред экологии?» - не поверила я.
Меня заинтересовала эта тема и я начала смотреть информацию.
Оказывается, у нас организованы целые продуктовые свалки. Там продукты разлагаются и превращаются в компост. Потом эти отходы трамбуют бульдозерами и засыпают грунтом. Воздух и вода не поступают, органика начинает разлагаться, выделяя свалочный газ. Именно он и вреден для нас. Также этот газ может быть причиной пожаров.
Оказывается, сейчас это глобальная проблема. Эта проблема частично решается с помощью фудшеринга. Опять иностранное слово. Ну что делать? Начала разбираться.
Фудшеринг – это деятельность по перераспределению продуктов. Выяснилось, что на свалки попадает огромное количество качественных продуктов с истекающим сроком годности, которые не успели продать. И задача системы фудшеринга - забрать эти продукты у продавцов и до окончания срока годности передать их нуждающимся. Таких людей в мире очень много.
Стоит только понаблюдать, как кормят бездомных и малоимущих людей на вокзалах. Становится ясно, что эти выброшенные продукты могли бы пригодиться, ими можно было накормить людей, находящихся в трудных жизненных ситуациях.
Я узнала, что в США фудшеринг начал развиваться еще 1960-х годах. Бизнесмен Джон ван Хенгель организовывал сбор продуктов у фермеров, торговцев и раздавал их социально незащищенным людям. Так был создан первый в мире банк еды.
А в России фудшерингом начали заниматься совсем недавно, с 2022 года. Фонд продовольствия «Русь» сотрудничает с производителями, предприятиями общественного питания. Эти организации предоставляют продукты, а фонд организует их вывоз и раздачу нуждающимся через центры социальной помощи, церкви. Главное, чтобы продукты успели попасть к нуждающимся людям до истечения срока годности.
Также в 2022 году были запущены пилотные проекты фудшеринга с магазинами «Перекресток», «Пятерочка», «Карусель», «Чижик», «Магнит».
Но пока в больших масштабах это сделать не получается, так как российское налоговое законодательство создает ограничения. Утилизировать продукты выгоднее, чем передать в благотворительных целях. Обсуждался вопрос о внесении изменений в Налоговый кодекс РФ. Но когда это будет сделано, не понятно. Мы, русские, очень «долго запрягаем».
А пока из окна своей квартиры я наблюдаю:
✅как периодически к магазину «Магнит» подъезжает мусоровоз и в него загружают ящики с овощами, фруктами, молочной продукцией, хлебом и увозят в понятном направлении;
✅как на помойку из овощного киоска приносят ящики с испорченными овощами и фруктами, а бомжи устраивают потасовки за выгодную добычу.
Что скажете:
✔Почему мы перестали быть рачительными хозяевами❓
✔Или мы ими и не были никогда❓
❣️Поделитесь своими мыслями💬.
❣️Если вам понравилась статья, то не забудьте поблагодарить автора нажатием пальца вверх👍.
❣️Подпишитесь ✍на мой канал и мы вместе будем шагать🚶♀️🚶♂️ по волнам 🌊нашей памяти и стремиться к новым горизонтам🙌.