Насколько худенькими и стройными были бы все представители человечества, если бы не одно «но»! И заключается это «но» в обычном чувстве голода. Ведь, как это водится у людей, даже столь естественное чувство, базовый инстинкт, фундамент пирамиды потребностей они умудрились превратить в пагубную страсть – чревоугодие, а затем и во врага, с которым некоторые борются всю жизнь. Окончательно поборовшие чувство голода получают главный приз.… Угадайте, какой?
Чувство голода – естественный и здоровый инстинкт, который обеспечивает выживание биологического организма. Утратить его окончательно – значит, обречь себя на быструю смерть. Голод стоит в том же ряду инстинктов, что и боль. Представьте, что однажды вы перестанете испытывать боль. Вот вы кладете руку на раскаленную плиту и не чувствуете ожога, а значит, не отдергиваете ладонь. Теперь представьте, что будет дальше.
Но ни к чему о грустном. Итак, бороться с чувством голода бессмысленно. Его необходимо контролировать. А чтобы его контролировать, его нужно понять. А также отделить чувство голода как сигнал организма к пополнению запасов энергии от патологического ощущения, не имеющего ничего общего с физиологическими потребностями.
Большинство людей ест гораздо больше, чем необходимо. Почему? Первой причиной является невнимательность. Да-да, человек не обращает внимания на то, что и в каких количествах он употребляет в пищу. И в подходе к проблеме «от ума» есть такой метод: выписать все, что съедается и выпивается (все, что не вода – еда) за день.
Большинство людей бывает в ужасе, увидев этот длиннющий список, в котором, помимо завтрака, обеденного салатика с котлетой и кусочка рыбы на ужин, фигурируют чипсы, орехи, печенье, кола, кофе с молоком и 3-мя ложками сахара, пирожные и тому подобное. Пара недель ведения таких списков очень отрезвляет и заставляет пересмотреть свое отношение к еде и обстановке ее принятия. Ведь большинство «пустых» калорий съедается в моменты, когда человек уже совсем не голоден – у телевизора, в компании соратников за чашкой чая и так далее.
Теперь о психологических причинах. Еда – наиболее доступное из удовольствий. Многие люди склонны «заедать» свои проблемы, одиночество, стрессовые ситуации, душевную пустоту, задачи и тому подобное.
К чему это все? К тому, что понимание истоков проблемы является на три четверти решением этой проблемы. Зная, в каких обстоятельствах и почему вы перестаете контролировать свой аппетит, вы получаете возможность избегать этих обстоятельств или выходить из них с минимальными потерями.
Далее. Во избежание хронического переедания придется устранить из своей жизни ряд факторов, которые провоцируют неуемное чувство голода. К ним относятся регулярное недосыпание, недостаточное питье (чувство голода и чувство жажды очень похожи своими проявлениями, их легко спутать), недостаток витаминов группы B. Это означает, что необходимо высыпаться, пить не менее 1,5 литров воды в день, а также включить в свой рацион побольше продуктов с высоким содержанием витаминов группы B.
Конечно, как и в любом деле, в становлении на путь здорового питания есть свои хитрости. Успокоить желудок, например, в обстоятельствах, когда вам нужно ложиться спать, а вы не можете уснуть от того, что привыкли есть перед сном, поможет горячий чай. Лучше с медом. Если между приемами пищи вы хотите есть, съешьте пару кусочков кураги или яблоко. Чувство голода отступит, и вы сможете продержаться до обеда или ужина.