- 350 гр вишни
- 70 гр сахара
- 15 гр желатина
- 50 мл воды
- Щепотка корицы.
Приготовление.
- Замочить 15 гр желатина в 50 мл воды.
- Вишню смешать с сахаром и корицей, довести до кипения, варить 5-7 минут.
- Измельчить проваренную вишню блендером до состояния пюре.
- Добавить набухший желатин, перемешать до полного растворения желатина.
- Вылить в силиконовые формы, убрать в морозилку на ночь.
- Выкладывать на торт в замороженной виде.