Супчик из капусты.

Всем привет.Сегодня приготовила супчик У меня капуста пекинская.Но вы можете использовать любую.Делюсь рецептом.

Супчик с пекинской капустой.

ИНГРЕДИЕНТЫ.

• 1 литр бульона( у меня индюшачий), но вы можете использовать любой: куриный, говяжий ,овощной и т.д.
• 200 -250 гр. капусты.
• 1 средняя морковь.
• 2 помидора ( мне проще- у меня замороженные), можете использовать томатную пасту.
• 1 небольшая картошка.
• зеленый лук и зелень -по вкусу
• специи по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

• Картошку нарезаю мелкими кубиками.Остальные ингредиенты- соломкой нарезаю соломкой, заливаю бульоном и варю на среднем огне 30-40 минут.
• Даю настояться супчику и подаю посыпав зеленью.

Можно подать с не жирной сметаной.

Всем приятного аппетита и здоровья.Хороших выходных и до встречи на канале.Спасибо за внимание и ставьте лаки если статья понравилась. Буду благодарна.