Очищенный свежий горох – 400 г
Бекон – 200 г
Перец сладкий – ½ шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Орегано – 1 чайная ложка
Масло растительное – 2 столовые ложки
Базилик свежий – 5-6 листиков
Перец чёрный молотый
Соль
Приготовление:
1. Бекон и перец нарезать полосками, а лук кубиками.
2. Лук обжарить на растительном масле.
3. К луку добавить бекон и готовить 2-3 минуты.
4. Добавить сладкий перец и обжаривать ещё 1-2 минуты.
5. К овощам и бекону добавить горох. Посыпать орегано, посолить и поперчить. Готовить ещё 3-4 минуты.
6. При подаче на стол украсить листьями базилика.
