Мои уважаемые читатели, погода на планете не желает чтобы люди расслаблялись. Видимо так. По новостям показывают как в Чили при 35 градусной жаре не могут отыскать пожарников для их лесов. Где-то начинается сильный шторм с грозой. В Якутии показывают как столбик термометра застрял на отметке минус 52. А в Москве и в Подмосковье к 18 часам ожидается метель, усиление ветра. Кто не дома, езжайте уже по домам, смотрите фильмы и кушайте домашнюю еду.
У меня был день похода в гости, навещала одну замечательную семью угощалась кофе и пиццей с пирожками.Выпечкой увлекается их красавица мама. Пирожки из творожного теста, рецепт я конечно переписала и буду баловать своих домашних.
Ловите рецепт, потом скажете мне спасибо за него. Тесто отличное - сдобное, легкое, мягкое,приятное на вкус.
Творог мягкий - 200 граммов,
Яйца куриные 1 категории 2 штуки,
Масло растительное - 4 столовых ложки,
Соль - половина чайной ложечки,
Сахар - 1 чайная ложка,
Разрыхлитель для теста - 1 пакетик (2 ч.л.),
Мука пшеничная высшего сорта - 350 граммов.
Замесить тесто, накрыть салфеткой и убрать на холод на 30 минут.
Затем разделить на шарики одинаковой величины и раскатать, добавить начинку, сформировать пирожки.
Если будете жарить на сковороде то добавляйте пощедрей растительное масло. Если собираетесь запекать в духовке то смажьте сверху яйцом.
Начинку делать по вкусу - с капустой, с картошкой, с мясом, с грибами и картошкой, с вишней, с творогом. Главное что без дрожжей тесто мягкое будто пуховое.
Мой уважаемый супруг сегодня сделал мне подарок, взял на себя уборку квартиры и готовку. А я прохлаждалась, можно подумать что устала за неделю. Весело живут пенсионеры - никаких обязательств. Хочу - гуляю, не хочу гулять - книгу читаю.
После гостей решила себя побаловать. Гулять так гулять.
Сходила в салон, сделала прическу, попала без очереди на маникюр, привела свои ручки в порядок.
Пока сидела в парикмахерском салоне проголодалась, зашла в кофетерий, угостила сама себя чашечкой капучино и круассанами с персиковым джемом. Теперь можно и дальше гулять.
Зашла в магазин, полюбовалась сувенирами, проявила силу воли и ничего не купила. Дома достаточно сувениров, хотя бы с них успевать пыль снимать. Но что-то новенькое посмотрела с удовольствием.
Вот эта статуэтка - влюбленные. Мастер сотворивший ее точно передал нежность романтической влюбленности.
А меня ждал продуктовый магазин, дома закончился кефир. Вместе с кефиром как всегда накупила сдобы, творога,яиц, картошки.
Вспомнила что закончилась морковь, прикупила себе морковного натурального бета-каротинчика.
И только выйдя из продуктового с пакетом продуктов вспомнила что собиралась съездить в художественную галерею на выставку картин.
Куда теперь с сумками то. Чтобы меня обозвали сумчатым животным?
Можно было позвонить мужу, он бы приехал и забрал у меня сумки но вспомнила что нечаянно забыла мобильный дома. Значит выставка определенно отменяется.
А на улице уже испортилась погода и сгущались сумерки. Домой, домой.
Зимой самое лучшее место для человека - уютный теплый дом.
Хорошего субботнего вечера. А кто по роду деятельности вынужден быть в такое время на улице - тем желаю покапитальнее утеплиться и прихватить с собой термос с горячим чаем.
А как проходят ваши выходные, чем занимались сегодня?