Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2022 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.
Номинация "Ужины"
Рис с курицей, грибами и сыром – блюдо, чем-то похожее на мясо по-французски, только вместо картофеля используется отварной рис. Кусочки отбитого куриного филе помещаются на рисовую подушку, смазываются майонезом, а затем накрываются слоями из лука, шампиньонов, сыра и отправляются в духовку. Прекрасное сочетание куриного мяса и грибов под сырной корочкой, дополненное гарниром из риса.
Номинация "Выпечка"
Манник с тыквой, лимоном и кокосовой стружкой – аппетитная и простая домашняя выпечка. Тыква придаёт пирогу-маннику яркий цвет и отлично дополняет тесто на кефире. Кокосовая стружка делает манник более воздушным и рыхлым, придаёт выпечке особый вкус и аромат. А лимон разбавляет сладость пирога приятной кислинкой.
Номинация "Завтраки"
Апельсиновые панкейки на кефире получаются мягкими, умеренно пышными, с приятным цитрусовым ароматом благодаря цедре апельсина. Панкейки по этому рецепту готовятся с добавлением небольшого количества масла, но жарятся на сухой сковороде.
Номинация "Супы"
Сырный суп с курицей и вермишелью – очень нежное первое блюдо с насыщенным сливочным вкусом. Суп готовится без усилий и достаточно быстро, получается сытным, но в то же время лёгким, совершенно не оставляющим чувства тяжести. Супчик ароматный, аппетитный, очень приятный на вкус.
Номинация "Рецепты на выходные"
Голени индейки, запечённые с картофелем и помидором, – аппетитнейшее второе блюдо. Голени индейки смазываются пряным сливочным маслом, но необычным способом: слой ароматного масла наносится непосредственно на мясо птицы, под шкуркой. При таком способе мясо индейки пропитывается пряностями лучше и быстрее, чему способствуют и предварительные проколы мяса. Картофель и помидоры, на которых запекаются ножки индейки, – отличный гарнир.
Номинация "Салаты и закуски"
Салат "Мимоза" с рисом отличается от классического варианта добавлением слоя отварного риса. Салат получается более сытным и интересным на вкус. Рыбные консервы для салата можно брать любые, в данном рецепте используется лосось в собственном соку.
Номинация "Сладости"
Блинные рулетики с творогом и сгущёнкой. Блинчики для этих рулетиков нужны тоненькие и мягенькие, чтобы легко сворачивались. Как раз такими получаются блинчики на кефире. Нежнейшая сладкая начинка для блинных рулетиков готовится из творога и сгущённого молока. Получается чудесное лакомство.
Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Один вид разжигает аппетит!) Лучшие рецепты года 2022 №39". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты
#еда
#кухня
#кулинария
#продукты
#обзоры
#полезные советы