Семёрка вкуснейших открытий. Лучшие рецепты года 2022 №40

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2022 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Ужины"
Рис с курицей, грибами и сыром – блюдо, чем-то похожее на мясо по-французски, только вместо картофеля используется отварной рис. Кусочки отбитого куриного филе помещаются на рисовую подушку, смазываются майонезом, а затем накрываются слоями из лука, шампиньонов, сыра и отправляются в духовку. Прекрасное сочетание куриного мяса и грибов под сырной корочкой, дополненное гарниром из риса.

куриное филе, рис, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, майонез, соль, перец молотый

Номинация "Выпечка"
Манник с тыквой, лимоном и кокосовой стружкой – аппетитная и простая домашняя выпечка. Тыква придаёт пирогу-маннику яркий цвет и отлично дополняет тесто на кефире. Кокосовая стружка делает манник более воздушным и рыхлым, придаёт выпечке особый вкус и аромат. А лимон разбавляет сладость пирога приятной кислинкой.

тыква, кокосовая стружка, кефир, лимон, яйца, масло растительное, сахар, крупа манная, мука пшеничная, разрыхлитель, ванилин, соль

Номинация "Завтраки"
Апельсиновые панкейки на кефире получаются мягкими, умеренно пышными, с приятным цитрусовым ароматом благодаря цедре апельсина. Панкейки по этому рецепту готовятся с добавлением небольшого количества масла, но жарятся на сухой сковороде.

мука, кефир, яйца, масло сливочное, сахар, апельсин, разрыхлитель, сода, соль

Номинация "Супы"
Сырный суп с курицей и вермишелью – очень нежное первое блюдо с насыщенным сливочным вкусом. Суп готовится без усилий и достаточно быстро, получается сытным, но в то же время лёгким, совершенно не оставляющим чувства тяжести. Супчик ароматный, аппетитный, очень приятный на вкус.

курица, сыр плавленый, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода

Номинация "Рецепты на выходные"
Голени индейки, запечённые с картофелем и помидором, – аппетитнейшее второе блюдо. Голени индейки смазываются пряным сливочным маслом, но необычным способом: слой ароматного масла наносится непосредственно на мясо птицы, под шкуркой. При таком способе мясо индейки пропитывается пряностями лучше и быстрее, чему способствуют и предварительные проколы мяса. Картофель и помидоры, на которых запекаются ножки индейки, – отличный гарнир.

индейка, картофель, помидоры, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый

Номинация "Салаты и закуски"
Салат "Мимоза" с рисом отличается от классического варианта добавлением слоя отварного риса. Салат получается более сытным и интересным на вкус. Рыбные консервы для салата можно брать любые, в данном рецепте используется лосось в собственном соку.

лосось консервированный, сыр твёрдый, масло сливочное, рис длиннозерный, яйца, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Сладости"
Блинные рулетики с творогом и сгущёнкой. Блинчики для этих рулетиков нужны тоненькие и мягенькие, чтобы легко сворачивались. Как раз такими получаются блинчики на кефире. Нежнейшая сладкая начинка для блинных рулетиков готовится из творога и сгущённого молока. Получается чудесное лакомство.

кефир, яйца, масло растительное, мука, сахар, сода, соль, творог, молоко сгущенное

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Один вид разжигает аппетит!) Лучшие рецепты года 2022 №39". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы