Весёлый день рождения или обычный пятничный вечер в компании друзей может пройти легко и непринуждённо за распитием бутылочки пива или игристого шампанского. Но утро играет совсем другими красками: наступает его величество Похмелье. Оно отрезвляет организм и заставляет задуматься о своих привычках, по крайней мере, в течение 1-2 дней.
Само похмелье вызывается приёмом большого количества этанола, который имеет крайне вредное для человека действие: он распадается до токсичных метаболитов (ацетальдегиды). Под сильный удар попадают именно печень и почки, задача которых - очищать организм от всякой гадости, в том числе после отравляющего действия спиртного. Обычно у здорового человека после лёгкого опьянения эти органы успешно справляются с детоксикацией. #КнигаРастений не рекомендует распивать алкогольные напитки, но сегодня решила рассказать о полезном способе борьбы с похмельем.
С этим когда-то экзотическим плодом знаком с детства каждый россиянин. А при его виде у вас рефлекторно потекут слюнки. Лимон - это вечнозелёное растение рода Цитрус (Citrus) семейства Рутовые (Rutaceae). Лимоном называют как само небольшое дерево, так и плоды, зреющие на нём. Это теплолюбивое растение, которое в большом количестве произрастает в Индии, Китае и на тихоокеанских островах с тропическим климатом.
Обосновалось оно и в других странах, например в южных регионах СНГ. Дерево интересно тем, что приятным лимонным запахом обладают не только съедобные плоды, но и кожистые зелёные листья. Цветёт лимон некрупными белоснежными или кремовыми цветками, окрашенными снаружи в розовые оттенки. Они тоже источают нежный приятный аромат на всю округу.
Всем известно, что плод лимона относительно (см. нашу недавнюю статью) богат витамином С. Это вещество - аскорбиновая кислота - не только влияет на иммунитет и течение простуды, но и участвует в ферментативном процессе детоксикации печени, при этом организм, перебравший с алкоголем, расходует свои запасы. К сожалению, наш организм не умеет синтезировать витамин С сам, так что помочь ему долькой лимона или лимонной водичкой (в соответствии с народным методом) лишним не будет.
Правда, людям, страдающим гастритом и язвенной болезнью желудка (если они на свой страх и риск всё-таки напились, несмотря на показанную диету), лучше не использовать лимон, а выбрать какой-нибудь более подходящий продукт, содержащий доступную аскорбиновую кислоту. В фармацевтике есть большое количество биотиков с лимонной кислотой (аскорбиновой): от привычной с детства аскорбинки до шипучих быстрорастворимых в воде таблеток. А среди фруктов и овощей есть и такие, что содержат её на порядок больше, чем лимон.
На самом деле с тяжёлыми симптомами похмелья - тошнотой и рвотой - лимону, конечно, не справиться. Здесь без аптечки обойтись не получиться. Но от лёгкого алкогольного отравления лимон поможет избавиться и восполнить запас необходимого витамина С.