Друзья, приветствую! В этот раз предлагаю приготовить вкусный и быстрый перекус - сырные палочки на сковороде. Они получаются пышные, с хрустящей корочкой сверху, ну очень вкусные!
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим сырные палочки на сметане 👩🍳
1. Сыр натрем на крупной терке.
2. К яйцам добавляем соль и взбалтываем их венчиком.
3. Добавляем сметану и перемешиваем.
4. Измельчаем зеленый лук и добавляем его и сыр к яичной смеси. Перемешиваем.
5. Всыпаем 1/3 муки и соду, хорошо перемешиваем лопаткой.
6. Постепенно всыпаем всю муку. Пока удобно перемешиваем тесто просто лопаткой. А затем руками замешиваем мягкое тесто.
7. Накрываем его пленкой и даем отдохнуть 15-20 минут.
8. Рабочую поверхность припыляем мукой и раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной около 5 мм.
9. Делим тесто на полоски шириной около 1,5 см.
10. Обжариваем палочки на хорошо разогретой сковороде в достаточном количестве масла с 4 сторон до золотистого цвета.
11. Готовые палочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла.
💖 Желаю вам приятного аппетита и готовьте в удовольствие! 💖
📖 Продукты для рецепта (~28 шт):
✔ Яйца 2 шт
✔ Соль щепотка
✔ Сметана комнатной температуры 250 гр
✔ Зеленый лук по вкусу
✔ Сыр 100 гр
✔ Мука 400 гр
✔ Сода 1/2 ч.л. (можно заменить разрыхлителем 7 гр)
✔ Растительное масло для жарки
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖
Друзья, вам понравился рецепт или нет ? Жду ваши отзывы и комментарии 🤗
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️