Песочное печенье, которое улетает со стола за 10 минут. Сливочное масло - 100 гр. Сахар - 4 ст. л. Растительное масло - 50 гр. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - 1 пакетик Яблоки - 2 шт. Размягченное сливочное масло, растительное масло смешиваем с сахаром и яйцом и хорошо перемешиваем. Добавляем муку, ванилин и замешиваем тесто. Отправляем на 30 мин. в холодильник . Чистим 2 яблока, натираем на тёрке и жарим на сковороде с кусочком сливочного масла. Если яблоки кислые, можно добавить сахар. Остужаем. Достаем тесто из холодильника, ракатываем, распределяем начинку и сворачиваем рулетиком. Режим на кусочки, выкладываем на противень и отправляем в духовку на 20 мин. 180'. Вкусное, рассыпчатое печенье готово. Приятного аппетита. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить много интересного.