Рассыпчатое песочное печенье.

Песочное печенье, которое улетает со стола за 10 минут.

Сливочное масло - 100 гр.

Сахар - 4 ст. л.

Растительное масло - 50 гр.

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - 1 пакетик

Яблоки - 2 шт.

Размягченное сливочное масло, растительное масло смешиваем с сахаром и яйцом и хорошо перемешиваем.

Добавляем муку, ванилин и замешиваем тесто. Отправляем на 30 мин. в холодильник .

Чистим 2 яблока, натираем на тёрке и жарим на сковороде с кусочком сливочного масла. Если яблоки кислые, можно добавить сахар. Остужаем.

Достаем тесто из холодильника, ракатываем, распределяем начинку и сворачиваем рулетиком. Режим на кусочки, выкладываем на противень и отправляем в духовку на 20 мин. 180'.

Если не хватит начинки, можно просто круглые печенья раскатать и запечь.

Вкусное, рассыпчатое печенье готово. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить много интересного.