Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала!
Недавно я готовила говяжьи рёбрышки в духовке, глазированные кисло-сладким соусом. А на гарнир был запеченный картофель с овощами.
Сегодня расскажу, как я его готовила. Всё очень просто, из обычных овощей.
Для гарнира
(количество ингредиентов не ограничено и по желанию):
🫑 картофель
🫑 морковь
🫑 сладкий перец
🫑 лук
🫑 чеснок
🫑 жир с соком от рёбер
🫑 соль
🫑 чёрный молотый перец
🫑 итальянские травы (по желанию)
Здесь у меня соль, чёрный перец и приправа для картофеля.
Морковь нарезаю длинными брусочками, перец - соломкой, лук - полукольцами.
Выкладываю на противень овощи, сверху нарезанный дольками картофель.
Высыпаю приправу и измельченные два зубчика чеснока.
На дно поливаю немного растительного масла и сока от рёбер.
Всё перемешиваю, накрываю фольгой и ставлю в духовку на 180 градусов на час-полтора.
Овощи приготовились.
Можно есть как самостоятельное блюдо. Это вкусно, картошечка мягкая, морковь и перчик имеют свой неповторимый вкус и аромат.
А можно и с мясными рёбрышками подать.
Рецепт таких ребер есть на канале.
Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных и любимых. Приятного всем аппетита!
А я желаю вам и вашим семьям крепкого здоровья, огромного счастья, добра, благополучия, много-много радости и любви!
Ваша "Два едока. Клава".