Найти в Дзене
Книга Рецептов

Традиционный финский сливочный суп с лососем (lohikeitto)

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 4 Картофель-6 штук Морковь-2 штуки Репчатый лук-2 штуки Вода-800 мл Черный перец горошком-по вкусу Лавровый лист-1 штука Филе лосося-400 г Сливки 20%-ные-200 мл Соль-по вкусу Укроп-по вкусу Молотый душистый перец-по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 30 МИНУТ 1 Помыть, почистить и нарезать картофель, морковь и лук. 2 Варить до готовности с добавлением перца горошком и лаврового листа. 3 Рыбу освободить от кожи и костей, нарезать небольшими, но щедрыми кусочками, добавить в кастрюлю и варить минут 5 до готовности. 4 Добавить сливки. Соль и душистый перец по вкусу. 5 Довести суп до кипения и сразу снять с огня. 6 Добавить нарезанный укроп или петрушку и подавать с ржаным хлебом. 👨‍🍳Понравился рецепт ? 👍Подпишись : Книга рецептов
Оглавление
-2

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 4

Картофель-6 штук

Морковь-2 штуки

Репчатый лук-2 штуки

Вода-800 мл

Черный перец горошком-по вкусу

Лавровый лист-1 штука

Филе лосося-400 г

Сливки 20%-ные-200 мл

Соль-по вкусу

Укроп-по вкусу

Молотый душистый перец-по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 30 МИНУТ

1 Помыть, почистить и нарезать картофель, морковь и лук.

2 Варить до готовности с добавлением перца горошком и лаврового листа.

3 Рыбу освободить от кожи и костей, нарезать небольшими, но щедрыми кусочками, добавить в кастрюлю и варить минут 5 до готовности.

4 Добавить сливки. Соль и душистый перец по вкусу.

5 Довести суп до кипения и сразу снять с огня.

6 Добавить нарезанный укроп или петрушку и подавать с ржаным хлебом.

👨‍🍳Понравился рецепт ?

👍Подпишись : Книга рецептов