В Вологодской области произвели рекордные 11 тысяч тонн сливочного масла

Как сообщил департамент сельского хозяйства региона, в прошлом году было произведено было 11,3 тысячи тонн.

Количество на 20,4% превысило уровень 2021 года.

Сообщается, что 14 предприятий производят масло на Вологодчине.

В ассортимент включены как популярные виды «Крестьянское» и «Традиционное», так и реже встречающиеся на полках магазинов «Шоколадное» и «Бутербродное».

Уникальным продуктом, гордостью региона и визитной карточкой является «Вологодское».

Первый заместитель губернатора Дмитрий Горбачев отметил, что право на изготовление продукта имеют исключительно семь вологодских молокоперерабатывающих предприятий.