Рецепт креветок идеальный для дома
**КРЕВЕТКИ С ОВОЩАМИ**
Любите ли вы креветки 🦐 🍤 🦐 так, как люблю их я??? Это вряд ли.
Помните фильм «Форрест Гамп», где Бубба знал о креветках все? Я конечно всего не знаю, но несколько рецептов по жизни накопила.
Видов креветок множество, для этого рецепта подойдут любые, кроме коктейльных. Желательно брать серые, заранее не отваренные.
Итак, креветки размораживаем, чистим, удаляем черную хорду , моем, обсушиваем, посыпаем любыми специями, можно добавить чуть острого соуса Шрирачи. Отставляем.
В это время берем сковороду, которая без ручки, то есть которую можно поставить потом в духовку.
На этой сковороде на оливковом масле обжариваем красный лук (до прозрачности и сочности, а не до шкварок), на него укладываем порезанный кружками цукини и полукольцами порезанный красный 🌶️ перец. Солим, перчим. Теперь берем майонез. Да да, тот самый Нижегородский провансаль и промазываем им овощи. Добавляем порезанный кубиками консервированный ананас и немного сока от него. Можно и свежий конечно) и отправляем это все в духовку минут на 10 при температуре 180 градусов.
Достаем, укладываем на овощи креветки и отправляем еще раз в духовку буквально минут на 5. Тут главное не передержать. То есть креветки должны не уменьшится в размере и остаться мягкими. Достаем , даем немного
остыть, перемешиваем с овощами и едим. Поверьте, ни один человек не сказал, что это невкусно. Это божественно! И даже в холодном виде! Свой рецепт в @Koppy_receptBot
