Здравствуйте, подписчики и читатели моего блога. Сегодня приготовил для вас вкуснейший! Подчёркиваю вкуснейший! обзор на виски Mortlach. А в начале по традиции попрошу вас поставить лайк и подписаться на канал)
И так! На обзоре новинка 2022 года, которая в Россию официально не завозилась, да и наврядли будет(((, из серии Диаджо спэшл релиз, Mortlach. Да просто Мортлах) на коробке и бутылке больше ничего не написано), но в виски сообществе этот релиз называют "The Lure of the Blood Moon". Соблазн Кровавой Луны!
Вот в такой красивой подарочной коробке идёт этот релиз! Про сам виски известно, что это NAS. Выдержка проходила в каких-то бочках. Я подозреваю, что экс-бурбон 2-3его заполнения. Затем финиш в 3х разных типах бочек: портвейн Tawny, красный Мускат, и верджин оак (свежий дуб, скорее всего белый американский).
Tawny - это родной, португальский портвейн. Который до четырех лет выдерживают в дубовых бочках емкостью около 600 л. Его название на английском языке обозначает характерный рыжевато-бурый оттенок, который вино приобретает в процессе выдержки.
Муска́т - десертное вино, изготавливаемое из мускатных сортов белого, розового и чёрного винограда. Отличается характерным ароматом, который придают содержащиеся в винограде эфирные масла.
Виски разлит при бочковой крепости 57,8% ABV. Без холодной фильтрации и без выравнивания коллером.
Познакомился с напитком на дегустации в Декантере, которую провел Иван Волков. Но в сете было 7! образцов, поэтому 3 образца взял домой и продегустировал из бокала, любимой формы)
И так, перейдем к дегустации!
ЦВЕТ: розовое золото, натуральный.
АРОМАТ: очень плотный и яркий, с первого носа солодовость и почему то ХАМОН! спиртуозность сильная, глубоко засовывать нос в бокал не приятно. Чуть постояв раскрывается тонами сена и сладких красных ягод. Чувствуется влияние сладких вин, но фирменный профиль Мортлаха не заполирован полностью, основа чувствуется. Через время определённо чувствуется мясо! Как будто вяленая говядина! Это первый Мортлах, в котором почувствовал "фирменную мясНистость" и "самый мясной виски". Через время проявляются ягоды смородина и клюква. Этому виски нужно много времени, что бы раскрыться! Лёгкая сернистость чувствуется, но она в сочетании со сладкими ягодами чувствуется по другому! Думаю мясной аромат и есть эта видоизменённая сернистость. Со временем колючая спиртуозность уходит виски становится более гладким и открытым. Основной профиль: сухая трава, солод, вяленая говядина, сладкое вино, красные сладкие ягоды, клюквенный зефир, лимонад со вкусом "барбарЫЫЫски", приятная легкая сернистость, фанта красный апельсин!
ВКУС: горький со всплесками сладости и ягодной терпкостью! Клюква, смородина, кондитерская сладость, крем сливочный с ягодами, приятные танины, мыло "клубничное", красный апельсин, горечь цедры грейпфрута.
ПОСЛЕВКУСИЕ: сладкое красное вино! Пломбир с клюквой! Ягодный джем! Красный апельсин, терпкая горечь грейпфрута. Послевкусие очень долгое и яркое! Через минуты 3 во рту появляется мыльный приятный привкус)
ОЦЕНКА: 21,22,23,22. Итог 88.
ВЫВОД: интересный виски! Молодым его назвать трудно, думаю использовались спирты от 10 до 17 лет. Бражности, ньюмэйковости и офф нот замечено не было! Яркий ягодно-апельсиновый профиль с офигенным послевкусием! Из минусов цена в 300€ 😃😃😃 в остальном зря ругают!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, что бы не пропустить новые обзоры! Для тех кто хочет сказать СПАСИБО!
Статья 18+ не является рекламным материалом, а только выражает мнение автора. Алкоголь вредит вашему здоровью.