У многих горшочки просто стоят и пылятся в шкафах, а зря, столько всего можно приготовить в горшочках. Хочу предложить самый простой вариант приготовления.
Ингредиенты на 4 горшочка:
- мясо – примерно 400 гр. свинина или куриная грудка, на фото свинина;
- картофель – 4 шт. средних клубня;
- репчатый лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- сырки дружба – 2 шт.;
- грибы – по желанию, можно использовать как обжаренные свежие шампиньоны, так и размоченные сухие грибы. На фото я использовала по 0.5 ч. ложки в каждом горшочке перемолотых сушеных грибов;
- соль по вкусу;
- перец черный молотый – по вкусу;
- зелень – по вкусу и желанию;
- растительное масло для обжаривания мяса.
Очищенный и нарезанный крупными кусочками картофель уложила на дно горшочков.
Сверху нарезанный лук и морковь.
Далее добавила слегка обжаренное нарезанное мясо.
Посолила, поперчила, добавила измельченные сушеные грибы, влила в каждый горшочек воды на половину содержимого, сырки порезала кубиками уложив в каждый горшочек по половинке, присыпала зеленью и закрыла крышками.
В разогретой духовке при 180 гр. горшочки выпекались 1 час.
Горшочки готовы. Как видите все очень просто.
Приготовить горшочки можно как угодно с чем угодно, грибы можно заменить на баклажаны, кабачки, вместо сырков использовать майонез или просто бульон, да и про помидоры с болгарским перцем не стоит забывать.
Пробуйте по-разному.
Приятного аппетита.
Если понравился рецепт, поставьте пальчик вверх. Подписывайтесь и оставляйте комментарии.