В Тверской области за неделю огурцы выросли в цене на 18-20%, в Московской области средний ценник на продукт установился на отметке 300-350 рублей за килограмм. Итоги подвели Росстат и Тверьстат.
По итогам Росстата за 2022 год огурцы были лидерами в числе самых подорожавших продуктов, пик пришёлся на декабрь. В 2023 году ситуация не изменилась, огурцы снова начали дорожать, так в Тверской области за неделю ценники выросли почти на 20%.
В некоторых российских магазинах, пишет «BFM.RU», даже были введены ограничения — не больше пяти килограммов огурцов в одни руки. И это при отсутствии дефицита. Продукт есть, а вот ценник «кусается».
Официальная причина – производство овощей зимой – дорогостоящий процесс, а импортные поставки в РФ существенно ограничен на данный момент. Поэтому огурцы для производителей становятся экономически невыгодными, и стоимость начинает расти.
Дополнительно в последний год существенно выросли затраты производителей, подорожала электроэнергия, подорожали рабочие руки. Очень дорого приходится тепличное выращивание, начиная от оборудования, заканчивая материалами, удобрениями, средствами защиты и так далее, поскольку это все завозится по сложным логистическим схемам.
Помимо огурцов за прошедшую неделю в Тверской области подорожали: помидоры (+12,4%), репчатый лук (+11,6%), бананы (+5,6%), свёкла (+4,7%), морковь (+3,6%), колбаса (+3,4%), куриные яйца (+3,2%). Поднялись в цене также молоко, печенье, картофель и яблоки.
Снизились цены на сосиски и сардельки (-7%), чёрный чай и пшено (-4,7%), сметану (-4,2%), поваренную соль (-2,2%).
Спрос упал примерно на 50% именно на огурцы, помидоры.