Подходит для завтраков, обедов и ужинов. Калорийность: 235 ккал за порцию. Углеводы: 6,3 гр Белки: 16,1 гр Жиры: 15,8 гр Состав: Размешать два яйца с щепоткой соли и испечь омлет с двух сторон. Заранее запечь несколько ломтиков бакалажанов, посыпав их солью и чесноком. Порезать помидоры и баклажаны маленьким кубиком, испечь омлет. Положить на него листья салата, помидоры, баклажаны и тонкую соломку сыра. Завернуть и дать полежать пару минут. Если омлет успел остыть, то погреть пару минут в микроволновке (для подплавления сыра). Результат очень вкусный, но по ощущениям не очень сытный, лучше есть с кусочком хлеба. Вместо или вместе с баклажанами можно использовать куриную грудку или грибы.