Эти блинчики получатся у каждой, они очень простые в приготовлении и очень нежные.
Для блинов нам понадобится :
- Молоко - 400мл.
- Вода -150 мл
- Мука - 200г
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 1ст.л
- Соль- щепотку .
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- В чаше для приготовления смешиваем молоко, воду , яйца ,сахар, соль. Взбиваем венчиком что бы всё соединилось.
- Добавляем муку , тщательно всё взбиваем венчиком ,что бы не осталось комочков, масса должна быть однородной.
- Добавляем масло и ещё немного взбиваем. Тесто готово!
- Можно подождать и дать тесту настояться 10-15 минут, а можно готовить сразу. Всё равно все получится идеально!
Разогреваем сковороду на чуть выше среднего ( из 6 я готовлю на 5-ке).Первый раз можно смазать сковороду маслом. Получаются тонкие и очень нежные блины!
Готовьте с удовольствием.
Всем приятного аппетита! )