Раньше, до интернета, мифы размножались среди приверженцев качалок, аэробики и тп. Сейчас их размножают журналисты и блогеры. И стоит только набрать в поиск "Как похудеть", как вываливается море советов, выбирай по душе
⠀
1️. От углеводов толстеют. Виноват инсулиновый и гликемический индекс. Таблицы с данными легко найти.
То, что избыток углеводов, а также любых продуктов приводит к ожирению, не волнует, а вот индексы пугают. При этом здоровому человеку с разнообразным питанием об этом думать совершенно не нужно!
2️. Жиры приводят к ожирению. Многие думают, что жиры сразу откладываются в жир. Но это не так. Урезать жиры в рационе до минимума опасно для здоровья. Жиры участвуют во многих физиологических процессах, это и источник энергии в том числе.
⠀
3️. И белки тоже не полезны! От них почки отваливаются. Но и это, уже давно, развенчанный миф. Если есть заболевания почек, то совершенно нормально следить за рационом, точно также, как и при многих других заболеваниях. Естественно, белок не должен являться единственным продуктом в рационе, всё должно быть в балансе.
⠀
4️. Яичный желток вреден из-за холестерина. Тоже миф. Ведь наше тело само синтезирует холестерин. Внезапно. А вот то, что в желтке много витаминов, и само яйцо - самый полноценный и легкий для усвоения продукт, нужно знать.
⠀
5️. Красное мясо вызывает рак. Интересно то, что под красным мясом часто имеют в виду и колбасы и копчености вместе. Вот эти два последних хорошо бы ограничивать, но не нужно исключать, если очень любите.
И в целом, механизм заболевания раком еще не изучен и винить в этом один продукт недальновидно.
Лучше следите за балансом в рационе, ешьте больше овощей, откажитесь от курения, займитесь физической активностью.
⠀
6️. Многие рекомендуют отказаться от соли. Но натрий нам жизненно необходим. Если вы гипертоник, то отслеживайте количество соли, если вы здоровы, то это лишнее.
⠀
Кстати, марафоны часто используют эту фишку, чтобы на безсолевой и низкоуглеводной диете вы слили воду и думали, что похудели
Какие мифы вы ещё знаете?