Компания представила премиальный твердый шестимесячный сыр Dürr Zeller с пряным вкусом, полутвердые сыры Momente aus Schollbrunn и Momente aus Walldorf. Их изготавливают в селе Щучье Воронежской области.
Компания «ЭкоНива» уже в пятый раз принимает участие в крупнейшей международной выставке питания и напитков в России и Восточной Европе «Продэкспо». В этом году она проходила с шестого по десятое февраля. Более двух тысяч участников из 35 стран презентовали свои товары: от базовых продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов, а также органическое и спортивное питание, продукты для здорового образа жизни, халяль и кошер, экзотические продукты. Именно к «Продэкспо» производители приурочили запуск новых продуктов, торговых марок, брендов. Ежегодно выставка презентует до 14% новинок, сообщают на сайте выставки.
«Это хорошая площадка для того, чтобы познакомить наших потребителей с ассортиментом, а также послушать отзывы профессионалов в сегменте HoReCa. Сегодня мы представляем новинки, над которыми работали весь прошлый год», — рассказал заместитель генерального директора «ЭкоНива-Продукты питания» Иван Воробьев.
Также он добавил, что сыры изготавливают из высококачественного натурального молока класса «А», которое отбирается на собственных фермах «ЭкоНивы» по 29 показателям качества. Сотрудники уделяют особое внимание микробиологии, гигиене доения коров и содержанию натурального молочного белка в сырье. Благодаря принципу «от поля до прилавка» компания самостоятельно контролирует рацион коров. Это позволяет получать сыропригодное молоко с правильным соотношением жира, белка и казеина, которые напрямую влияют на качество и вкус.
Реклама. Рекламодатель: ООО «ТД ЭкоНива Молочные продукты», ekoniva-moloko.com