Чтобы хоть как то сэкономить, жители Швеции покупают продукты питания, на которые распространяются скидки, а дорогие продукты заменили более дешевыми.
Все больше и больше людей выбирают менее дорогие продукты питания, - говорит управляющий розничной сети Карин Бриннелл.
Также она рассказала, что покупатели очень быстро изменили свои привычки, если раньше они покупали в магазине куриную грудку, то сейчас они ее заменили на более дешевый мясной продукт – куриные бедра, вырезку из говядины – на говяжий фарш.
Согласно данным статистического управления Швеции, в 2022 году цены на продукты питания и безалкогольные продукты выросли на 11,3%. В данных также отмечается, что большая часть шведов осуществляют покупки в магазинах, где проходят скидки.
Шведы покупаю меньше и менее дорогие продукты, - заметила Карин Бриннелл.
В связи с сокращением покупок, в продовольственной сети в 2022 году упали продажи на 17%.
Исследования в области торговли показали, что сокращение покупок и изменение привычек у покупателей связаны с большими затратами на оплату энергоресурсов.
Мы видим, что у потребителя больше денег уходит на высокие цены энергоносителей и процентных ставок. Побеждают магазины, у которых более дешевая продукция, - поделилась руководитель аналитической компании Эмма Хернелл.