для нормализации давления нам необходимы: калий, магний, витамин С, рутин, омега-3. Калий снижает негативное влияние натрия. А магний помогает расширению кровеносных сосудов и укреплению их стенок. Для укрепления стенок сосудов важны, помимо минеральных веществ, витамин С и рутин. 1️. Жирная рыба А точнее полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые способствуют снижению уровня холестерина крови. В треске, хеке, скумбрии – большое количество калия (до 0,4 г на 100 г продукта). Если не употребляете рыбу (а это понятно, ведь она вся заражена), можно приобрести качественную добавку омега-3. 2️. Картофель Содержит много калия, магний и витамин C. Идеальный способ приготовления – запекание с кожурой и без соли. Правда, не рекомендую употреблять старый картофель (более 2 месяцев), в нем практически один крахмал. 3️. Чеснок и пряные травы Базилик, корица, тимьян, розмарин хороши тем, что придают вкус недосоленным блюдам. Меньше соли – меньше риска повышения артериального давления. К тому