Великолепное блюдо, имеющее чешские и немецкие корни. Прекрасный гарнир: печеные картошка и кислые яблоки, тушёная квашенная капуста по-берлински. Маринад из темного чешского пива с соевым соусом, тмином, бадьяном и кардамоном делает свое дело замечательно. Горчично-медовый соус даёт нежнейшему мясу неповторимый вкус.
Великолепное блюдо, имеющее чешские и немецкие корни. Прекрасный гарнир: печеные картошка и кислые яблоки, тушёная квашенная капуста по-берлински. Маринад из темного чешского пива с соевым соусом, тмином, бадьяном и кардамоном делает свое дело замечательно. Горчично-медовый соус даёт нежнейшему мясу неповторимый вкус.
