Для приготовления пасты карбонара нам потребуются следующие ингредиенты: Бекон, макароны или же спагетти , грибы , сливки , сыр пармезан , яйцо куриное , чеснок , немного белого вина , соль и перец! Нужные ингредиенты я взял в гипермаркете по низкой цене! 1. (Соус) - Мельчим чеснок и обжариваем его до слегка золотистого цвета в оливковом масле. Масла нужно совсем немного. После этого заливаем сливками и добавляем мелконарезанные грибы. Соус доводим до готовности помешивая его в течении 5 минут на среднем огне. Если у ва электроплита то на 3 режиме из 5 . 2. Теперь берем два яйца и отделяем от них два желтка. Кладем их в глубокую тарелку. Добавляем одно целое яйцо и взбиваем на протяжении 5 минут. После добавляем тертый сыр и тщательно перемешиваем. 3. Нарезаем бекон маленькими кусочками. Можно полосочками или квадратиками. В сковородку наливаем оливкового масла и нагреваем ее. После добавляем наш бекон . Соль и перец по вкусу добавьте. Залейте небольшим количеством белого сухого
Для приготовления пасты карбонара нам потребуются следующие ингредиенты: Бекон, макароны или же спагетти , грибы , сливки , сыр пармезан , яйцо куриное , чеснок , немного белого вина , соль и перец!
Нужные ингредиенты я взял в гипермаркете по низкой цене!
1. (Соус) - Мельчим чеснок и обжариваем его до слегка золотистого цвета в оливковом масле. Масла нужно совсем немного. После этого заливаем сливками и добавляем мелконарезанные грибы. Соус доводим до готовности помешивая его в течении 5 минут на среднем огне. Если у ва электроплита то на 3 режиме из 5 .
