Полезные жиры могут присутствовать в рационе пожилых людей, так как они способны помочь сглаживать многие возрастные недуги человека. Об этом изданию "Москва" врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Он напомнил о том, что доказана полезность жиров в сдерживании таких заболеваний возрастных людей, как атеросклероз, а также ишемическая болезнь сердца и даже сахарный диабет второго типа. Диетолог советует пожилым людям чаще употреблять оливковое масло, а также рыбий жир и кокосовое масло.
Оливковое масло он рекомендует класть в блюда не менее одной столовой ложки в день. Рыбий жир в рационе пожилого человека должен быть раз хотя бы по чайной ложке пять раз в неделю. Кокосовое масло стоит употреблять хотя бы одну-две ложки в неделю, можно намазывать его на бутерброд.
Также можно есть сами оливки, а также употреблять в пищу рыбу и сами кокосовые орехи, отметил Гинзбург.