Когда хочется побыстрее да посытнее вспоминаю этот рецепт. Мы в шутку прозвали ее хач-лепешкой, потому что очень похожа на хачапури, но готовится в разы проще и быстрее.
Состав простейший, тесто готовится элементарно:
Смешиваем венчиком яйцо с молоком.
Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и соль.
Перемешиваем и отставляем в сторону.
Сыр натираем с помощью терки и отправляем в тесто.
Тесто должно получится густым. При желании можно добавить немного специй или даже сухого чеснока.
Далее дно сковороды смазываем растительным маслом и перекладываем все тесто, распределяем равномерно.
Готовим лепешку под закрытой крышкой на среднем огне. Около 4-5 минут с одной стороны и 2-3 минут с другой стороны.
Подавать ее хач-лепешку лучше горячей, так вкуснее всего.
Ингредиенты:
- Яйцо 1 шт
- Молоко 170 мл
- Мука 160 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Щепотка соли
- Сыр 130 грамм
Как вам такой рецепт?
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!
Будьте здоровы!