Тот самый.
Здравствуйте.
Вы помните чай “со слоном”?
Сейчас вспомним вместе.
И начнем мы с короткого рассказа о Московской чайной фабрике, так как именно на ней производился тот самый чай “со слоном”.
Во второй половине XIX века в стране растет потребление чая, который становится по настоящему народным напитком.
Торговый дом Вогау, основанный Максимилианом фон Вогау, четко следуя конъюнктуре рынка в 1862 году начинает заниматься закупкой чая на иностранных рынках, продавая его в России.
Учрежденное “Вогау и Ко” в 1893 году особое Акционерное общество «Караван» для торговли и обработки разных сортов чая послужило началом чайной фабрики, называемой тогда Московское Отделение Товарищества «Караван».
Подписываясь на канал, вы помогаете нам делать его лучше и интереснее.
Нажав на кнопку “нравится” (лайк) - вы помогаете другим узнавать о канале.
Если вам понравилась публикация - поделитесь ею с друзьями.
Если вы подпишитесь на наш канал, то сможете своевременно узнавать о новых публикациях.
Наши планируемые путешествия и мероприятия: https://wakeupmen.bitrix24.shop/
Новостная группа в Телеграм: https://t.me/wakeupmenclub
Группа в VK: https://vk.com/club195965156
Канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCiwLgCvlGhneO73aqy
Товарищество имело свои склады во всех крупнейших городах Российской Империи, а чаеразвесочные отделения, помимо Москвы, в Одессе и Уфе.
После национализации в 1919 году фабрика получает имя «Московская чаеразвесочная фабрика им. В. И. Ленина».
А как же чай “со слоном”? спросите вы.
В начале 2000-х годов эта марка чая была самой узнаваемой на российском рынке — её знали 73,4 % россиян.
Первоначальный внешний вид коробки был разработан в 1967 году по заказу московской чайной фабрики. В 1972 году этот чай поступил в продажу.
Чай назывался “индийский”, хотя, на самом деле являлся купажом различных сортов чая.
Вот, например, классический купаж:
2/3 грузинского чая и 1/3 индийского.
Купаж для чая «со слоном» первого сорта:
55 % грузинского, 25 % мадагаскарского, 15 % индийского и 5 % цейлонского чая.
Во времена СССР чай “со слоном” выпускался на московской, иркутской, рязанской, уфимской, одесской чаеразвесочных фабриках.
Дегустаторы на каждой фабрике составляли смеси с нужными органолептическими характеристиками.
Интересный факт:
Оформление упаковок чая у разных фабрик было разным: слон с опущенным хоботом идёт влево, три слона с опущенными хоботами идут влево, слон с поднятым хоботом смотрит вправо на фоне куполов индийских зданий и т.д.
Ну а сегодня, на Московской чайной фабрике выпускается серия сортов чая под маркой «Тот самый чай», оформление упаковки которых отсылает потребителя к тому самому чаю “со слоном” из советских времен.
А у нас на сегодня все.
Оставайтесь с нами.