Приветствую, мои дорогие!
Для новеньких на моём канале, я Оля, мне 51 год, я похудела уже на 26 кг и продолжаю свой путь к стройности с веса 115 кг. Моя цель не похудеть любой ценой, как было в моей жизни несчетное количество раз, а похудеть навсегда и больше не набирать. Вот поэтому я не на диете, никакой! Просто я немного поменяла своё питание навсегда. Я исключила сахар, печенье, пряники, вафли, булки, в общем "мусорную еду", не переедаю, чередую подсчёт калорий и интуитивное питание. Да, при менопаузе моё похудение сильно замедлилось, но я уже не сдамся, мои пищевые привычки постепенно меняются, вес не добавляется, а это главное.
Замечали, друзья мои, что обычно с утра мы полны решимости питаться правильно, без вредностей, строго придерживаясь ПП, КБЖУ и тд., но чем ближе к вечеру, тем наши планы становятся всё призрачнее, и нам хочется то закинуть в рот шоколадку, конфетку, гамбургер или хот-дог, тут кто что сильнее любит. Или просто поесть чего-нибудь побольше и повкуснее. Этому есть много разных причин и у каждого они свои, но и есть нечто общее, это подсознание, так сказать, память веков. Небольшое отступление, я всю жизнь обожаю историю как науку, в школе это был мой любимый предмет, я зачитывалась историческими романами типа Пётр I, Таис Афинская и многими-многими другими, даже поступила на истфак Нижнетагильского пединститута, правда не доучилась, так уж сложилось. На днях мне попался интересный материал о неандертальцах, кроманьонцах, в общем, наших предках. Наша история Homo Sapiens насчитывает, как известно, примерно 40 000 лет. А относительно продуктовое изобилие примерно 200 лет, плюс минус. Люди, как известно, по природе своей хищники, есть, конечно, вегетарианцы, но! Растительный белок не может в полной мере заменить белок животный, в разных видах мяса содержатся разные наборы аминокислот, которые ВСЕ необходимы нашему организму!
Как питались наши далёкие предки? Днем охота, вечером еда. Это я очень коротко. И не факт, что охота каждый день будет удачной.
Поэтому на протяжении тысяч лет и сложился механизм отложения запасов в виде жира на случай непредвиденного голода, этот механизм действует и сейчас. Я думаю, многие худеющие тоже давно изучили эту тему. Вечером нас так и тянет покушать побольше и повкуснее. Зов предков. 😁😁
Есть ещё один аспект. Обычно в течение дня мы едим быстро, практически на бегу, работа, заботы, вкуса еды зачастую не ощущаем в полной мере, зато вечером, когда можно отдохнуть, расслабиться, собраться с семьёй, мы хотим ощутить полный вкус еды, удовлетворить свои вкусовые сосочки. 😁😁
У диетологов есть и такая версия, что вечерний жор бывает, если мы в течение дня недополучаем всех нужных нутриентов в виде пресловутых БЖУ, может быть и так. Но я проводила на себе такие эксперименты, ела в течение дня практически идеально, и всё равно вечером такая же фигня в виде Хочется чего-нибудь эдакого! И тогда при планировании рациона на день я стараюсь действовать так. Завтрак максимально сбалансированный по КБЖУ на 400-500 кк. У меня это чаще вмего овсяноблин с творогом, начинку немного варьирую, могу сделать в виде рулета или пироженки, добавить фрукты, летом свои ягоды.
Или творожные кексики, тоже разные, с какао, кокосом, яблоками и тд. Тут я убиваю ещё одного зайца, удовлетворяю свою потребность в сладком, поэтому яичница, овощи на завтрак это вообще не моё, для меня это чаще всего ужин. Я не говорю, что это единственно правильно, я рассказываю только о себе, мы все разные, кто-то вообще равнодушен к сладкому, кто-то к творогу и тд. Ищите свой путь, изучайте себя.
На обед у меня чаще всего суп, или какое-нибудь блюдо типа плова, макарон с котлетами, гуляшом, плюс овощи, и тд.
Перекус фрукт, творожок, по разному.
Ужин белок (яйца, курица, мясо) и овощи, редко медленные углеводы.
Нравится делать омлет в духовке, или запеканки, курица или рыба запечённые с овощами.
И вот на вечер я оставляю себе запас калорий на что-нибудь вкусненькое типа пары долек шоколада, зефирку, а может быть грамм 30 солёного сала, это уж чего захочется.
Во, сколько понаписала! 😁😁
Чтобы статья не получилась очень длинной, рацион за сегодняшний день будет сегодня позже или завтра в виде отдельной статьи.
Все мои рецепты с подсчётом КБЖУ в этой подборке.
Спасибо за поддержку, комментарии, добрые слова, мне это очень важно! ❤️❤️❤️