Чернослив это возможно самый полезный из всех сухофруктов , его получают высушивая различные сливы , хороший чернослив должен быть достаточно мягким и в тоже время упругим , при соблюдении всех технологий примерно из 1 килограмма слив получается 200 грамм чернослива . Когда люди говорят чернослив , первое что приходит на ум это улучшение работы нашего пищеварительного тракта , но это далеко не единственное его свойство . Что будет с наших организмом если каждый день съедать по несколько ягод чернослива , на самом деле изменения будут колоссальными .
Впервые чернослив был обнаружен аж в 6 веке нашей эры , тогда еще древние египтяне заметили что слива пролежав на солнце как ни странно не портится а просто высыхает и при этом по-прежнему остается вкусной питательной ,таким образом чернослив это один из самых первых сухофруктов , но до России чернослив дошёл лишь только в 17 веке .
И так перейдем к полезным свойствам чернослива .
- Нормализация пищеварения-это происходит во-первых из-за того что там довольно много клетчатки , всего лишь две ягодки чернослива по содержанию клетчатки приравниваются к целому банану .Другая очень важная вещь и которая есть в черносливе это уникальный бифидобактерии , которые очень здорово улучшают микрофлору вашего кишечника , так что если у кого-то были проблемы с стулом то старый добрый чернослив решаетэту проблему буквально на раз-два , не просто а очень просто.
- Укрепление костей чернослив является отличным продуктом для профилактики остеопороза , так же здорово помогает предотвратить ломкость костей . Ежедневное употребление 10 ягод чернослива в значительной степени снижают вероятность развития остеопороза и в последствии помогают избежать переломов .
- Улучшение работы СЕРДЦА , а дело в том что полифенолы а также калий и другие микронутриенты которые содержаться в черносливе будут придавать вашим стенкам сосудов упругость и прочность , также они будут здорово укреплять вашу сердечную мышцу и нормализует частоту сердечных сокращений , поэтому было отмечено что те люди которые регулярно употребляют чернослив, имеют сниженную вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний .
- Витамины в черносливе их довольно большое количество таких как А ,B ,E ,C они в свою очередь принимают очень большое участие в формировании нашего иммунитета , также они улучшают работу и сердечно-сосудистой системы и желудка . Еще в черносливе содержаться каротинойды то есть витамин А очень здорово влияет на наше зрение , еще в черносливе много минералов калий , кальций , магний и фосфор а они буду полезны для наших костей , зубов , волос и нашей кожи . Также в чернослив содержится и железо которое поможет предотвратить анемию , так что при наличии авитаминоза, частых простудах, слабого иммунитета и в целом недостатка витаминов и минералов чернослив обязательно стоит добавлять в свой рацион .
- Влияет на водный обмен и работу почек . Чернослив обладает мягким мочегонным эффектом , таким образом он будет помогать справляться с отеками и улучшать работу ваших почек , а выведение из организма лишней жидкости очень положительно влияет на вашей сердечно-сосудистой системе и на вашем внешнем виде .
Стоило бы упомянуть что чернослив обладает некоторыми нежелательными эффектами
- Все таки чернослив это сладость , то есть в нем много простых сахаров , следовательно употребляя слишком много чернослива потенциально можно перебрать с калорийностью , что может привести к ожирении теоретически ,хотя тут конечно нужно будет постараться .
- Если у человека жидкий стул , т.к. чернослив будет слабить еще сильнее .
Важный совет перед покупкой чернослива его нужно обязательно помыть !