Начинка
курица вареная - 200г
яйца куриные - 3шт.
сыр - 30г
лук зеленый - 1по вкусу
соль - 1по вкусу
Тесто
кефир - 90мл
яйца куриные - 1шт.
йогурт - 100г
мука - 50г
разрыхлитель - 5г
соль - 1по вкусу
Шаг: 1
Куриное мясо нарезать мелко.
Шаг: 2
Яйца отварить и нарезать мелким кубиком.
Шаг: 3
Зеленый лук нарезать колечками.
Шаг: 4
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг: 5
Для теста смешать все ингредиенты до однородности.
Шаг: 6
Вылить тесто в начинку и перемешать. Попробовать на соль. Если надо, то посолить и поперчить.
Шаг: 7
Выпекать 40 минут при температуре 200°C.
Шаг: 8
Готовому пирогу дать немного остыть и только тогда нарезать.
Шаг: 9
Пирог вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
