🍽КБЖУ на 100 г.: 394.3 ккал 16.8/31/11
Выход: 4 шт., 315 г.
🍽Ингредиенты:
Сыр - 90 г., у меня 45% "Natura"
Масло сливочное 82.5% - 60 г.
Мука кокосовая - 30 г., у меня марки "Кетоша" 350 ккал на 100 г..
Мука ржаная - 40 г.
Яйцо куриное - 3 шт.
Разрыхлитель - 5 г.
Соль.
Кунжут для посыпки.
🍽Приготовление:
1️⃣ Сыр натираем на мелкой тёрке, а масло растапливаем в микроволновке.
2️⃣ Смешиваем масло, сыр, 30 г. кокосовой муки, 40 г. ржаной, 5 г. разрыхлителя.
3️⃣ По одному вводим смесь яйца и хорошенько после каждого перемешиваем.
4️⃣ Оставляем тесто отдыхать на 15 минут.
5️⃣ Делим тесто на 4 кусочка, чуть влажными руками формируем булочки и укладываем на силиконовый коврик. Сверху по желанию можно посыпать кунжутом.
6️⃣ Выпекаем в разогретой до 180° духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита 😋
