Почему огурцы в Волгограде так резко подорожали? В ларьках тепличного хозяйства «Заря» до 400-500 рублей за кило доходят. И это, как декларируется, цены от производителя. В торговых сетях до 250-300 докатились, хотя в декабре по 180 были. Что происходит? У нас же теплицы местные, находятся рядом - под Волгоградом?
Свежие огурчики в волгоградских магазинах действительно подорожали. И причин тому оказалось сразу несколько. В прошлые зимы заметную конкуренцию местным огурцам составляли завезенные из Турции и Ирана. Теперь же с зарубежной продукцией наблюдаются перебои.
Связаны они с усложнением логистических цепочек и с тем, что ряд зарубежных производителей начал отпускать продукцию по предоплате. А это не всегда выгодно и удобно крупным торговым сетям.
К концу февраля торговые сети прогнозируют возможное повторение подобной ситуации и с помидорами. Турецкие производители производят срезку и уборку отдавшей урожай ботвы в конце декабря. В Марокко это делают в феврале. А массовый сбор у наших производителей еще не пойдет.
Как рассказали в тепличном хозяйстве Волгоградской области «Ботаника», в августе урожай огурцов был здесь очень высоким, но и цены на продукцию стали крайне низкими – до 4 рублей за килограмм. В конце лета в теплицах произвели массовую срезку отдавших урожай плетей, сейчас наблюдается перерыв, связанный с нарастанием нового урожая.
Раньше этот перерыв не был заметен, потому что прилавки заполняла поступающая из-за рубежа продукция. Теперь же и полки пустеют и цены растут из-за сокращения поставок иранской и турецкой продукции.
Однако, эксперты прогнозируют стабилизацию с ценами на зеленый овощ уже к середине февраля. К этому времени выращенный в местных теплицах урожай восполнит нехватку.
Сейчас местные тепличные хозяйства заключают с торговыми сетями региона долгосрочные контракты, а значит появится возможность четче планировать нужный объем поставляемых овощей и от колебаний ценообразования в разные сезоны будут защищены и товаропроизводители, и торговые сети. Есть надежда, то без огурцов-помидоров волгоградцы точно не останутся.