А конкретно с линейкой пива Weiherer, которую варит пивоварня Brauerei Kundmüller. Напомню, что все эти эксклюзивчики можно найти в Галерее вин ОТДОХНИ.
Чтобы не растягивать удовольствие, сегодня рассмотрим сразу четыре сорта. И начнем с...
Weiherer Bock
Пиво в стиле майбок, т.е. светлый бок.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.6%
- Плотность - 16.3%
- Горечь - 31
- Хмель - ???
Пиво золотистого цвета, прозрачное. Пены достаточно много, но она не очень стойкая.
Аромат солодовый, с нотками меда и пряностей. Во вкусе солодовая сладость, фруктово-карамельные тона и небольшая горчинка, слегка усиливающаяся в цветочно-медовом послевкусии. Алкоголь не ощущается, даже когда пиво слегка нагреется (не ощущается в органолептике, так-то приятная теплота быстро расползается по телу). Пиво плотное, пьется хорошо.
Постоянные читатели в курсе, что я не поклонник этого стиля, поэтому объективно оценить это пиво не могу, но поставлю ему восемь баллов из десяти. По той же причине затрудняюсь прикинуть, соответствует ли данное пенное своей цене - 239 рублей.
Weiherer Keller-Märzen
Из названия понятно, что это нефильтрованный мерцен. Такое мне еще не доводилось пробовать. насколько я помню.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.6%
- Плотность - 13%
- Горечь - 24
- Хмель - Spalter Select
Пиво золотисто-янтарное, мутноватое, полупрозрачное. Пены не особо много, держится недолго.
Пахнет солодом и травянистым хмелем. Вкус сладковатый, солодовый, с цитрусовыми нотками и оттенками травы. Сладость хорошо уравновешивается приятной мягкой горечью. Послевкусие терпкое, средней продолжительности. Тело плотное, пиво весьма питкое.
Отличное пенное, которое можно смело порекомендовать любителям пива со вкусом пива. Десять баллов.
Стоит 239 рублей.
Weiherer Zwickerla Hell
Название пива явно произошло от слова Zwickelbier. И при этом оно еще и хель. Т.е., судя по всему, это нефильтрованный хеллес. А что-то подобное я уже пил.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.9%
- Плотность - 11.3%
- Горечь - 22
- Хмель - Spalter Select, Perle
Пиво соломенного цвета, чуть мутноватое, прозрачное. Пены среднее количество, опадает шустро.
В аромате солод, цветы, чуток травы и дрожжей. Во вкусе легкая солодовая сладость, нотки дрожжей и мягкая травянистая горчинка, остающаяся в продолжительном послевкусии. Пиво плотное, но весьма питкое.
Хороший цвикель, ставлю восемь баллов из десяти.
Стоит 229 рублей.
Weiherer Schwärzla
По названию можно предположить, что это пиво в стиле шварцбир, т.е. темный лагер. И это предположение будет неверным.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.3%
- Плотность - 12%
- Горечь - 37
- Хмель - Spalter Perle, Herkules
Пиво темно-коричневого цвета, практически черное. На просвет почти непрозрачное. Пены довольно много, но живет она не очень долго.
Аромат шоколадно-кофейный, с нотками сухофруктов. Во вкусе тоже горький шоколад, чуток карамели и изюма. Горчинка мягкая, поэтому ощущается меньше заявленной. Послевкусие долгое, шоколадно-кофейное. Пиво пьется отлично.
Как я уже сказал, я ожидал, что это будет шварцбир, Но оказалось, что это добротный английский стаут. Но я, в общем-то ничего против не имею. Девять баллов.
Стоит 249 рублей.