За основу для блюда беру 1 килограмм картофеля.
Отвариваем до готовности.
Разминаем в пюре.
Добавляем по вкусу соль, перец и другие любимые специи.
Также добавляем укроп.
Формируем пирожки.
У меня получились по размеру как крупные котлеты.
В миску разбиваем пару яиц, щепотка соли.
100 грамм сметаны.
2-3 ложки муки.
Замешиваем кляр, окунаем картофельные заготовки.
Жарим до румяной корочки по 3-4 минуты с каждой стороны.
Для соуса смешал сладкую горчицу со сметаной.
Очень просто и вкусно! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал!
