Рассказываем про новые и хорошо забытые сорта и гибриды – лучшие по отзывам наших подписчиков. Мы всей редакцией их уже заказали!
Томаты из серии Dwarf Tomato Project
Dwarf Tomato Project – первый в мире волонтёрский проект: с 2005 года над ним работали более 100 огородников-добровольцев и в 2018 году они представили 108 сортов.
Эти штамбовые сорта томатов созданы специально для загущённых посадок или ограниченного объёма грунта. У них коротенькие стебли, морщинистая они не требуют пасынкования. Вот какие Гномы нравятся нашим подписчикам:
- Отчаянный гном (Десперадо): кустик до 60 см, вкусные плотные плоды-сосульки 70–150 граммов, лёжкие. Очень урожайный. Натуральный сорт (можно собирать семена).
- Пурпурное сердце (Draft Purple Heart). Красивые, очень вкусные плоды сердцевидной формы по 100–150 гр., мясистые, идеальны для сока. Урожайный, несмотря на засушливое лето. Можно убрать нижние пасынки.
- Striped Antho (Гном полосатый Энто) – вкус этого малыша вас 100% поразит, очень-очень сладкий, если полностью созреет, то томатного вкуса не будет вообще, как будто вы у вас на грядках выросла красно-синяя слива. Плоды и похожи на сливу: красно-чернильные шарики 40-60 гр. Высота куста 0,4 метра. Нереально красивое растение.
- Loxton Lass (Девушка из Локстона) – сорт с бешеной урожайностью. Плоды плоские, абриково-оранжевые, до 250 гр, очень-очень вкусные, с маслянистой мякотью.
Старые семейные сорта
Казахстанский домашний – если не самый, то один из самых вкусных из всех Бычьих сердец. Индетерминантный сорт с крепкими и мощными побегами до 1,8 м высотой. Плоды малиновые, массой 300–350 граммов, мясистые, сладкие с лёгким оттенком кислинки, мякоть сахаристая на изломе. Раннеспелый. Выращивался в одной семье в Казахстане, каждый год на посадку отбирались семена самых урожайных, вкусных и крупных плодов – так получился этот сорт народной селекции. В Казахстане выращивают повсеместно.
Баба Надя. Народный сорт неизвестного происхождения, семена можно купить у коллекционеров, высота растения 1,4-1,6 м, очень вкусные сладкие плоды массой до 800 граммов. Формировать лучше в два стебля. Посадите, спасибо скажете.
Зелёноплодные сорта
Эти сорта известны давно, но широкое распространение получили только в последние годы: они содержат больше сахаров и меньше кислот, чем обычные красные помидоры. Зелёноплодные – самые сладкие, прямо медовые. Их можно есть людям с аллергией на ликопин, который содержится в красных плодах. Также в них повышено содержание хлорофилла, похожего по структуре на гемоглобин – они прекрасные антиоксиданты, помогают при анемии и вообще полезны.
Малахитовая шкатулка – самый популярный зелёноплодный сорт. Урожайный сорт, куст очень мощный, высотой до 2 метров, формируется в 2 ствола. Крупные ровные плоды до 500 граммов, сладкие, с ярок выраженным фруктовым оттенком. Вкус необычный, но очень приличный. Сорт среднепоздний. Аналогичные сорта Изумруд и Болото по вкусу Малахитовой шкатулке проигрывают.
Киви – сорт для теплиц или плёночных укрытий, высокорослый, формируется в два ствола, на одном кв. метре размещают не более трёх растений. Раннеспелый. Плоды красивые, плоскоокруглые, массой 180–250 г. Как понять, что Киви созрел: он приобретает бронзовый оттенок. Мякоть зелёная, иногда с красными вкраплениями, на вкус и правда напоминает киви. Неожиданно вкусный в засолке.
Ребристые томаты
Ребристые томаты могут быть мясистыми или пустотелыми стафферами, созданными специально для фарширования и запекания. В линейке крупных мясистых ребристых томатов самый популярный – Грибное лукошко. Куст высотой до 0,9 м, среднепоздний, плоды ярко-красные, массой 250–350 г, с нежной и очень вкусной мякотью. Из стафферов хороша Мещанская начинка, высота куста до 2 метров, плоды массой до 300 метров напоминают сладкий перец. Толщина стенок около 1,5 см.
