Нам понадобится:
Сосиски/сардельки- 4 шт
•Сыр плавленный - 4 шт (пластины)
•Яйцо - 1 шт
•Молоко - 100 мл
•Мука пшеничная - 80 мл
•Разрыхлитель - 1/3 ч.л
•Соль
•Перец черный
•Масло растительное
•Шпажки
🧑🍳Способ приготовления:
1. Сосиски и сыр очистите от оболочки. Обверните сыр вокруг сосиски, плотно прижимая.Воткните деревянную шпажку практически до конца. Выложите в тарелку сырным швом вниз и отправьте в холодильник на 20 минут.
2. В сковороду налейте растительное масло и поставьте на средний огонь разогреваться. В миску налейте молоко, добавьте яйцо, соль и поперчите. Все перемешайте до однородности.Муку смешайте с разрыхлителем и просейте через мелкое сито в миску с молочно-яичной смесью.
3. Перемешайте до однородного теста. По консистенции оно должно быть как густая сметана.Вылейте тесто в узкий, высокий стакан и опустите сосиску полностью в него. Выньте и дайте немного стечь лишнему тесту.Сразу выложите заготовки в горячее масло.
Приятного аппетита😋
