Нам понадобится:
•сливочное масло — 100 г (размягченное, комнатной температуры)
•сметана — 200 г (любой жирности)
•сахар — 0,75 стакана
•ванильный сахар — 1 ст.л
•яйца — 2 шт
•мука~3,5 стакана
•разрыхлитель — 1,5 чайных ложки
•сахар, мак, изюм, сахарная пудра т.д(по желанию)
🧑🍳Способ приготовления:
1.Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.
2.Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
3.Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и положите в полиэтиленовый пакет. Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа.
4.Готовое охлажденное тесто раскатать в пласт и вырезать формочкой.Разложить печенье на сухом противне. Выпекать ~20 минут при температуре 180 C.
Приятного аппетита😋