Самые большие затраты питательных веществ приходится на цветения. На плодовом дереве обычно имеется в десятки раз больше цветков, чем требуется для создания самого высокого урожая. Резервные цветки и плоды имеют вполне определенное назначение. , Если, например, цветковые почки, цветки или завязи по каким-то причинам частично погибают, то урожай будет получен за счет резервных. Эта целесообразная приспособленность плодовых деревьев к выживанию даже в самых, казалось бы, неблагоприятных условиях. По подсчетам ученых, общее количество резервных цветков и плодов у полновозрастных крупнообъёмных деревьев яблони сорта Грушовка московская составило более 32000. ПРИ БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ ЦВЕТКОВЫХ ПОЧЕК ПРОВОДЯТ НОРМИРОВАНИЕ ИХ, УДАЛЯЯ ЧАСТЬ ПОЧЕК ПРИ ДЕТАЛЬНОЙ ОБРЕЗКЕ ИЛИ ПРОРЕЖИВАЯ ЦВЕТКИ.
