Доктор Ковальков в представлении не нуждается, поэтому регалии его перечислять не стану.
Недавно посмотрела на канале Юлии Меньшовой интервью с ним, из которого почерпнула много нового и любопытного.
Поделюсь с вами.
Всем известно, что именно стресс зачастую становится причиной лишнего веса, ведь мы его начинаем “заедать».
Так вот, оказывается, это миф, и далеко не всегда бывает так.
ПРО АДРЕНАЛИН И КОРТИЗОЛ
Как оказалось, стресс бывает «положительный» и «отрицательный».
К примеру, если человек, преодолевая страх высоты, прыгает с парашютом, то на адреналине его вес уйдёт. Ведь адреналин является одним из самых сильных жиросжигающих гормонов.
При «плохом» стрессе выделяется кортизол, и в этом случае человек набирает вес.
Если же кортизол выделяется на протяжении длительного времени, то он служит нашему организму плохую службу - сгорает мышечная масса. Истощается кора надпочечников и, как следствие, вес растёт.
Ковальков называет адреналин и кортизол «взаимозаменяемыми гормонами».
«Лишние килограммы появляются от баланса гормонов в организме, и не всегда это плохо, – утверждает диетолог. - К примеру, лишние кг мышечной массы бодибилдеру идут только на пользу!»
ПРО УДОВОЛЬСТВИЕ В ЕДЕ
Ковальков утверждает, что максимальное удовольствие человек получает от сочетания жиров и углеводов в соотношении 50Х50. Таково требование нашего организма. Именно поэтому чизкейк так повышает настроение. В нём как раз соотношение углеводов и жиров прмерно такое.
ПРО ТИПЫ ГОЛОДА
Есть несколько типов голода.
Физический голод появляется по нарастающей и его всегда можно утолить едой. Причём, любой.
Психологический голод наступает внезапно, и при нём мы конкретно знаем, чего хотим. Но самое неприятное, что мы никак не наедаемся. Психологический голод нельзя насытить едой.
Ещё один тип голода связан с состоянием микробиоты кишечника - микроэлементарный голод. Это когда ты идёшь к холодильнику открываешь, смотришь в него и закрываешь. Чего-то хочется, а чего, сама не знаю.
ПРО ТЕОРИЮ КАЛОРИЙНОСТИ И КЕТО-ДИЕТУ
В общем, друзья, меня настолько захватило интервью с Ковальковым, что на канале Ляйсан Утяшевой я посмотрела ещё одно.
И вот что любопытного почерпнула из него.
(Мнение эксперта может не совпадать с мнением автора статьи).
"Теория калорийности - это такой бред, - считает Алексей Владимирович. - Она была придумана 200 лет назад, когда уровень медицины был таков, что все заболевания лечились кровопусканием, переломы ампутировали, зубы удаляли, а геморрой лечили раскалённой кочергой. Теория калорийности выгодна тем, кто не имеет медицинского образования".
А вот кето-диету Ковальков считает самой ЭФФЕКТИВНОЙ, но и самой ВРЕДНОЙ.
- Постоянно на ней находиться ни в коем случае нельзя, - говорит доктор.
Кстати, про КЕТО диетолог написал несколько книг. В том числе "Минус размер. Новая безопасная эксперсс-диета".
А приверженцев интервального голодания Ковальков вообще называет "сектой"!
"Диеты - это дремучее прошлое нашей диетологии, ведь она всегда имеет начало и конец.
Нужно говорить об образе жизни Хотя, с другой стороны, слово "диета" так и переводится с латинского.
КАКИЕ ПРОДУКТЫ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ПОСТОЯННО
Доктор Ковальков считает, что СИСТЕМАТИЧЕСКИ (то есть каждый день) нельзя есть:
1. Сахар и всё, что его содержит. "Это "белая смерть", - считает Ковальков. А вот соль, по мнению доктора, есть можно.
2. Картофель (иногда можно себя побаловать молоденькой картошечкой, но не часто).
3. Белый шлифованный рис.
4. Хлеб (особенно белый рафинированный) - надо понять, что это совсем не тот хлеб, который ели наши бабушки и дедушки. Об этом свидетельствует тот факт, что качество хлеба во всех городах сильно отличается.
5. Пиво (содержит фито-эстрагены. Мужчина теряет свой уровень тестостерона). "Потенция после пива у мужчин на нуле, - говорит Ковальков.
6. Колбасу можно, но нежелательно, потому что это "кот в мешке". Лучше съесть кусок мяса.
Напишите в комментариях, в чём согласны и не согласны с доктором Ковальковым.
Надеюсь, статья была вам полезна. Не жалейте лайков😉👍🏻
Ваша Яна ВЕЛЬМИ💗