В Роспотребнадзоре выявили реальную причину отравления в ресторане «Марусовка»

В Управлении Роспотребнадзора по РТ заявили, что причиной отравления трех человек в ресторане «Марусовка», которое произошло в середине, января стала кишечная палочка. При этом раннюю причину, сальмонеллез, опровергли.

К такому выводу сотрудники ведомства пришли после проведения лабораторных исследований с обкатов окружающей среды в ресторане. Они показали наличие кишечной палочки в пяти смывах с оборудования и в двух готовых блюдах.

Появление таких бактерий доказывает, что работники заведения не соблюдают санитарные нормы и правила личной гигиены при приготовлении блюд. В итоге юрлицо вместе с должностными оштрафовали от 30 до 50 тысяч рублей, общепит собираются закрыть на 90 суток.

Ранее KazanFirst , что четверо казанцев угодили в больницу после обеда в ресторане «Марусовка».