Стороны подписали соглашение о сотрудничестве.
Во время совещания представителей Самарского политеха и федерального исследовательского центра «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН в Москве было принято решение о проведении совместных исследований по созданию кормового микробного белка.
Микробный белок — это биопротеин, добавка, которая повысит питательные свойства кормов. Микробы, выращенные в специальных емкостях с питательной средой и высушенные после этого, служат для животных источником всех незаменимых аминокислот.
В СамГТУ реализуют проект получения кормового микробного белка на основе природного газа, разрабатывая энергоэффективную конструкцию биореактора, обеспечивающего высокую скорость растворения метана и кислорода в культуральной жидкости (биологическая жидкость, в которой выращивается культура микроорганизмов).
– Эти газы необходимы бактериям рода methylococcus capsulatas для питания и дыхания, — рассказал завкафедрой «Физика» СамГТУ Игорь Кудинов. — Известные конструкции биореакторов либо недостаточно эффективны и не обеспечивают высокой скорости растворения газов в жидкости, либо потребляют слишком много электроэнергии и неудобны в обслуживании.
В Самарском политехе разработали и изготовили биореактор, на котором получили высокие показатели коэффициента массопередачи при минимальных энергозатратах.
