Разве кофеин не должен добавлять энергии? Кофе. Бодрящий напиток. Казалось бы, это однозначная репутация. Вы пьете кофе, чтобы проснуться, а если перегибаете с количеством чашек, становитесь энергичным как персонаж из мультика, но страдаете от побочных эффектов. Например, от учащенного сердцебиения. Все ведь знают, что желательно не пить кофе на ночь, если хотите уснуть. Но иногда бывает по-другому. Многие люди утверждают, что кофеин не бодрит их, а, наоборот, заставляет сильнее хотеть спать. И если вы скажете такое, на вас наверняка посмотрят с подозрением. Хотя на самом деле у этого явления есть научное объяснение. Как же оно работает? Сначала нужно понять, как работает кофеин Кофеиновая бодрость приходит не волшебным образом, а скорее обманывает организм с помощью хитрой химической реакции. То, что мы называем усталостью, связано с веществом под названием аденозин. С течением дня организм накапливает его, и аденозин, проходя через рецепторы, делает нервные клетки менее активными. Гр