Белый русский — это декадентский и удивительно простой в приготовлении коктейль. Сочетание водки, Kahlúa и сливок и подача со льдом создают вкусную альтернативу молочным коктейлям для взрослых.
Белый русский появился в 60-х годах, когда кто-то добавил немного сливок в черный русский, сделав его белым. Ни один из этих напитков не является русским по происхождению, но название относится к водке, спиртному, которое часто ассоциируется с Россией.
Было бы здорово рассказать, что с этого момента звезда Белого Русского взошла, но это было бы неправдой. Правда в том, что Белый русский немного страдал от застойной, устаревшей репутации, пока в 1998 году не появился фильм «Большой Лебовски» и не вдохнул новую жизнь в этот коктейль: герой Джеффа Бриджеса, Чувак, пил его исключительно и постоянно. Это один из лучших успехов популярной культуры, связанных с напитками, наравне с влиянием Кэрри Брэдшоу на Космо. Конечно, если вы хотите заказать его, как Чувак, то время от времени просите «кавказский». Бармен поймет, что вы имеете в виду.
При приготовлении «Белого русского» в домашних условиях выберите достойную водку (русскую, если вы хотите соответствовать теме) и хорошие густые сливки. В крайнем случае, можно использовать молоко, но с ним напиток получится жидким. Помните: вы стремитесь к декадансу.
Состав коктейля Белый Русский:
- 60 мл водки
- 30 мл кофейного ликера Kahlúa
- Жирные сливки
Приготовление коктейля Белый Русский:
- Добавьте водку и Kahlúa в бокал со льдом.
- Добавьте тяжелые сливки и перемешайте.
Наслаждайтесь!