Волею случая отобедал в гастрономическом бистро «Курортники». Заведение открылось в январе на месте блинной Bliss. Себя подают как современное бистро с ближневосточной кухней.
Геометрия помещения особо не изменилась со времён блинной – два этажа. А вот интерьер поменялся. Музыкальное оформление — несколько спокойных композиций, каждую из которых, за время обеда, я смог послушать несколько раз. Отдельно отмечу крики чаек, как звуковой фон в туалете. Меню бизнес-ланча есть. Из него и заказал.
После заказа приносят комплемент. Две намазки и чипсы из лаваша. Светлая намазка понравилась очень.
Карри ям по 230 ₽.
Представьте, что в том ям с курицей добавили карри. А вместо шампиньонов — картошку. Курица присутствует в виде нескольких крупных кусочков. Необычно. Совсем не остро, но очень пряно. Суп выглядит скромнее, чем у инстаграме заведения. Как минимум, не хватает красного цвета соуса. Возможно, от этого и нет остроты. Помню, как у меня пот градом шёл после курицы карри, которую приготовил «как для себя» повар индус в ресторане на Богдашке. Здесь же всё деликатно и щадяще. Приятный и любопытный суп.
Пита с хрустящей курицей по 210 ₽.
Половинка совсем небольшой питы. В ней немного курицы в кляре. Хрустит! Капуста, томаты, маринованный огурчик, салат, соус и, предположительно, хумус. По размеру больше закуска, чем горячее. Неплохо, но в следующий раз на горячее возьму что-то другое.
Хумус сет по 120 ₽.
Подают три вида хумуса: классический, свекольный и из красных перцев. Обычно хумус приносят с питой, но здесь подача с бейглом. Это такой бублик. Здесь он в виде вытянутого калачика, присыпанного кунжутом.
Калач вкусен сам по себе. Я бы его и отдельно заказал. В отличие от питы имеет свой выраженный вкус. Но этот вкус не вступает в противоречие с хумусом, а гармонично сочетается. Все хумусы понравились и в этом заслуга калача.
К третьему блюду я ощутимо объелся. Как в сказке. Только там было три калача и одна баранка, а у меня три хумуса и калач.
Оценка 8 из 10. Любопытное заведение. Можно совместить приятное с полезным – и пообедать, и попробовать что-то, чего ещё не пробовал.