В Петербурге начали выпускать ирландский виски. Этим занялась компания Ladoga. Крепкий напиток будут производить заводе в Петербурге из зерновых и солодовых ирландских дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках больше трех лет на заводе в Северной столице.
Первая партия под собственной маркой компании составит 63 тысячи бутылок, а планируемый годовой объем – 400 тысяч. Виски будут разливать в емкости объемом пол-литра и 0,7, сообщает «Деловой Петербург» со ссылкой на президента компании Вениамина Грабара, добавившего, что предприятие планирует занять 30%-ную долю в сегменте ирландского виски в России.
Ирландский виски на территории города на Неве начали разливать впервые, в то время как розлив шотландского стал привычным делом, сообщают эксперты.
К слову, дефицит, образовавшийся на этом рынке после ухода ряда иностранных марок, отечественными производителями уже преодолен, добавляют они. И если объем производства виски в стране в 2021 году составил 2838 тысяч декалитров, то в 2022–м он увеличился на 37%, достигнув 3891 тысячи декалитров.
В предыдущие годы значительную часть рынка занимал импорт из Великобритании и США (сейчас цена напитка, поставленного в рамках параллельного импорта, выше как минимум на 20%). В данный момент в России виски делают около двадцати заводов.
Ранее в Ленинградской области крупнейший винный завод, работавший с 1998 года, выставили на торги за 149 миллионов рублей. В 2019 году его выручка составляла больше миллиарда рублей, но к 2021 году показатели упали до 46,3 миллиона, что привело к банкротству.