Пирожки с капустой 🥯

Ингредиенты:

▫️200 мл. тёплой воды

▫️2 ч. л. дрожжей

▫️2 ст. л. сахара с горкой

▫️1 ч. л. соли

▫️2 яйца

▫️500 мл. тёплого кефира

▫️1000 гр. муки + ~30 гр.

▫️4 ст. л. растительного масла

Для начинки:

▫️500 гр. капусты + масло для обжаривания

▫️1 головка лука

▫️1 морковь

▫️соль по вкусу

Для смазывания:

▫️1 желток

Замесить тесто, накрыть пищевой плёнкой и отставить на 1 час.

Сформировать пирожки, смазать желтком и запекать 30 мин в разогретой духовке до 180°

#рецепты