Сочное и ароматное блюдо, которое готовится из самых простых и доступных продуктов. Капуста пропитается куриным соком и получится невероятно сочной, мягкой и вкусной. А маринованная курочка просто тает во рту.
Все ингредиенты и их количество вы можете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
Куриные бедра маринуем в любимых специях минимум 1 час. Чем дольше маринуете, тем вкуснее получится. Я для маринада использовала соевый соус, паприку, сушеный чеснок, оливковое масло и немного аджики. Вместо бедер вы можете использовать любые другие части курицы, но на мой вкус с бедрами блюдо получается наиболее сочным.
Капусту мелко режем, морковь натираем на крупной терке, солим и слегка мнем руками. По вкусу можно добавить мелко нарезанного репчатого лука.
Выкладываем капусту в форму, смазанную растительным маслом.
Сверху выкладываем замаринованные куриные бедра.
Форму плотно накрываем фольгой и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Затем фольгу снимаем, разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем еще 15 минут до зарумянивания курицы.
Ингредиенты:
- Куриные бедра - 700 гр
- Капуста - 600 гр
- Морковь крупная - 1 шт
Для маринада:
- Соевый соус - 3 ст.л
- Сушеный чеснок - 1/2 ч.л
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Паприка сладкая - 1 ч.л
- Аджика - 1/2 ч.л.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, будем готовить вместе!
